薬膳,高瀬茶業組合,学ぶ,動く,お茶,癒し,薬膳ライン,yakuzen,line,香川県,高瀬,徳島県,高知県,愛媛県,四国
2021/10/01
【薬膳だより№24】2021年秋土用 辰日は10/23・11/4 秋土用の薬膳 山下れい子
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2021/07/07
【薬膳だより№19】竜眼肉は夏の必須アイテム  山下
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2021/05/22
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【豪州コラム】第7回 国際薬膳会議! 中島

【豪州コラム】ゴールドコーストは寒くもない冬です。


ご機嫌いかがでしょう?秋をすっかり通り越して、冬に差し掛かってるゴールドコーストです。気がつけば既に7月!英語であっという間に時間が過ぎると言うのを

‘Time flys, when you are having fun!’ー楽しい時を過ごしてると、時間って飛ぶのよね!

っと言うんですが、本当に今年も下半期!

天気の良い日を選んで陳皮を作ってみました❤️

この時期の無花果は、最高❣️無花果は結構お財布に優しく無いので苗木を買ってみました。

お庭のウコンでウコンご飯。バターとお塩で味付けます。

ラムの煮込みといただきます。意外なのが秋が旬のウコンは寒性!なのに血の巡りを促進すると言うんだから奥が深い。ラムの煮込みにはクローブや、ニンニクなど、温・熱性の食材を入れてコトコト。今夜は赤ワインかな?🍷🍷

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