2024/03/16
【薬膳だより№30】 春が旬❓ハーブの女王【よもぎ】 西村
こんにちは、オーストラリアから中島です。
ようやく？夏日がチラつくゴールドコーストです。先日はちょっとだけお洒落して高級ホテル（ベルサーチ🤩)
の裏にある、そこそこ高級なお食事に行って参りました☺️
興味のある人はチェケラッチョしてみてね❤️
お友達のお誕生日会を兼ねての食事会、こういうところでもやっぱり気になるのは「なぜ」「なにを」食べるか。しかも折角高いんだからきちんと機能してもらいたいと願うばかり😝
本格的な夏を迎える前に、きちんと補気血そして気を逃さない収斂作用でくたびれない身体を作っておきたいと思った私のチョイス。
牛肉のカルパッチョ❤️補血。これ美味しかった😋
帆立貝のソテー🍳 肝・脾・胃・腎を滋陰
貝なのに平性。そしてなぜか豚肉と一緒にいただくらしい。ダブルで身体を潤していただきましょう。
陰虚さんの強い味方、牡蠣🤩
エビとニンニクのパスタでちょっと補陽。ニンニクがきつすぎて気持ち残念なやつだったわ。
綺麗な夕焼けを拝みながら
楽しい夜は収束を迎えるのでした。
ちゃんちゃん。
