2021/10/20
【薬膳料理教室】 薬膳で補う秋冬のカラダ（観音寺）単発講習のご案内 則久
秋冬を快適にすごすために薬膳の仕組みを取り入れた料理教室です。
【講師】則久育葉
・全日本薬膳食医情報協会 薬膳インストラクター
・四国薬膳研究会認定講師
・管理栄養士
お申込み詳細はこちら↓
@yakuzenline
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自分専用茶で基礎から学ぶ薬膳教室
第2期坂出教室が
10月12日からスタートします！（単発受講OK）
坂出教室では
♢自分専用薬膳茶で学ぶ♢
・自分の体調に合わせた薬膳茶を毎回作ります。
・沢山の種類の中から色々お試しいただけます。
・薬膳茶作りの基本がマスター出来ます。
♢少人数♢
・毎回4名様までの少人数制。
・小人数ならでは。聞きたい質問もどんどんと。
♢資格取得と連携♢
・Any薬膳情報協会の各資格が取得出来ます。
@yakuzenline
（画像をクリックすると詳細ページに移ります）
【日時】18時~20時30分
★単発受講もできます
①10月19日(火)
②11月16日(火)
③12月21日(火)
④1月18日(火)
⑤2月22日(火)
⑥3月15日(火)→第２週になります
⑦4月19日(火)
⑧5月17日(火)
【講座内容】 薬膳の基礎
1. 薬膳の全体像とあらまし ・ 食物の性質と作用
2. 陰陽って？ ・五行って？ ・季節のからだ
3. 気の働き ・ 血の働き ・ 水の働き
4. 五臓の働き ・ 六腑の働き ・ 季節のからだ
5. 病を引き起こす原因 ・ 発病のきっかけ
6. 舌や脈のみかた・ 病のありかと性質
7. 症状ごとに合わせた食材の組み合わせ方
8. やってみよう体調に合わせたレシピづくり
【講師】四国薬膳研究会認定講師 松下ますみ
【開催場所】
徳島県小松島市金磯町15-51
フラワーガーデン ミモザ
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薬膳初心者さんのためのWSを開催いたします！
薬膳の基礎を自分の体調にあったお茶を作って
実際に触れながら学べます☆
季節に合わせたお菓子もご用意いたしますよ！
12月18日と1月15日の2日間開催いたしますので
ご都合の良い日にぜひご参加くださいませ
画像をクリックで申し込みページへ移動できます
１期生たちの卒業もあっという間に近づいてきましたので
２期生の募集をしたいと思います！！
開催は来年２０２２年の2月からです
実際に季節に合わせて作ったお菓子の実食もございます
目で見て、食べてみて、楽しく薬膳の基礎について学びましょう☆
詳細は下記の画像リンクよりご覧くださいませ
@yakuzenline
浦岡二美講師がデビュー致します！
薬膳に興味があり、どういうものかを知りたい！という方の入門編。薬膳の基本、体質別の食材選びやレシピ作成など、今すぐ知りたい事をお伝えするワンデイ教室です。季節の薬膳茶もお楽しみいただけます。 もっと詳しく知りたい時は”基礎から学ぶ薬膳講座”（全８回）のご受講もできます。
【講師紹介】
浦岡二美（うらおか ふたみ） 徳島県三好郡東みよし町在住。地域の一人暮らしのお年寄りや、助けが必要な方々のライフサポーター。これまでの豊富な知識と経験を活かして「食と癒しと安心をサポート」させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
明日は台風の通過が心配ですが、無事に開催出来ますように。
詳しくは画像をクリック！
follow me！
「学んで作る薬膳教室高松」
再々の日程変更をお知らせいたします。
赤字が変更箇所です。ご確認頂きますようお願いします
なお、今後もコロナの状態をみながら香川県及び高松市の指示に
従った対応をいたします。そのため変更の可能性がありますが、
ご理解頂いてよろしくお願いします
四国薬膳研究会認定講師：則久育葉
詳細は、下記をクリックしてご確認ください
急な変更はこちらでもご確認いただけます。
フォローお願いします！
夏休み、お盆、オリンピックも終わり、朝晩も涼しくなってきました。
毎年９月、１０月は稲刈り、もみ摺りがあるのでなんだか気ぜわしいです。
徳島県池田教室リトセアでは、
基礎から学ぶ薬膳講座も今期終了し、
年内は１day講座を開催いたします。
ライトな薬膳をお伝えしていきます。
薬膳の事を知らない方や、
取り入れていきたい方、
これから学びたい方に
薬膳に触れていただけたらと思っております。
お気軽にお声がけ下さい。
出張も致します。
詳しくは画像をクリック！
急な変更はこちらでもご確認いただけます。
フォローお願いします！
南青山Essence薮崎友宏オーナーシェフによる薬膳料理教室。
三豊市の選りすぐった食材を使った薮崎シェフの薬膳料理教室。デモンストレーションと二品のご試食付き。見て学んで味わってみませんか。
【薮崎友宏シェフのご紹介】
・NPO法人全日本薬膳食医情報協会 理事長
・国際薬膳調理師
・エッセンス株式会社 代表取締役オーナーシェフ
＋南青山Essence – ワインと薬膳中華のお店
＋西麻布KEYAKI
・あしかがヌーボー
・アカデミー・デュ・ヴァン&ベターホーム協会講師
・農林水産省料理マスターズ ブロンズ賞
・とちぎ未来大使(栃木県親善大使)
・あしかが輝き大使(足利市親善大使)
◎開催日：10月7日（木曜日）
◎時 間：13時から14時30（質疑応答30分含む）
◎開 場：12時40分
◎会 場：三豊市クーベル(カフェドフロ併設)
〒769-1404香川県三豊市仁尾町仁尾乙165-1
◎参加費：6,000円／一名 （高瀬薬膳教室会員は500円off）
◎お支払：当日現金
◎定 員：20名（先着順）
—————————————
◎お申込み：高瀬茶業組合薬膳部
☎満席のため受付を終了いたしました
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電話受付のみです。（カートお申込はお受けできません）
SNSでどんどんご案内しております。
2021年秋季 薬膳教室８人の講師をご紹介いたします。
どのような講座を開講しているかはリンクページで
（画像をクリックりても変ります）
香川 高瀬薬膳教室 山下れい子
香川 坂出薬膳教室 田中利江
徳島 池田薬膳教室 寺尾和代
香川 丸亀薬膳教室 池淵琴音
香川 高松薬膳教室 則久育葉
香川 高松薬膳教室 定平智美
徳島 小松島薬膳教室 松下ますみ
豪州 ゴールドコースト 中島聖子
フォローお願いします！
【暮らしに活かす薬膳】1day体験講座
徳島新聞カルチャーセンターの入会金不要で受講！
気軽に楽しむ薬膳をライトにお伝えいたします。
ご自身の今の体調や体質チェックをし、
自分の体調を知りましょう。
＋ 詳しくは ＋
＋ profile ＋
日 時：9月27日（月）18:30～20:00
持ち物：筆記用具
講 師：薬膳インストラクター 松下眞寿美
(プロフィールはリンクをご覧ください)
【お申込み方法】
・10名 先着順にて受付
・徳島新聞カルチャーセンター本校へ直接お電話でお申込みください
088-665-8500
フォローお願いします！
今週末に予定しておりました ｊｉｊｉ Ｋｉｔｃｈｅｎ さんでの薬膳フェアは残念ながら中止となりました。
来月は９月２６日（日）に山下れい子先生がご担当下さいます。
コロナウイルスの感染拡大が１日でも早く落ちついて、薬膳フェアでお会い出来ます事を願っております。
９月の舌診て作る薬膳茶のご予約は画像をクリック！
フォローお願いします！
学んで作る薬膳教室高松の休講が延長となりました
それに伴う再度日程変更をお知らせいたします。
赤字が変更箇所です。ご確認頂きますようお願いします
なお、今後もコロナの状態をみながら香川県及び高松市の指示に
従った対応をいたします。そのため変更の可能性がありますが、
ご理解頂いてよろしくお願いします
四国薬膳研究会認定講師：則久育葉
詳細は、下記をクリックしてご確認ください
急な変更はこちらでもご確認いただけます。
フォローお願いします！
開催場所は、三豊市高瀬のテイクアウト専門店 jiji kitche。
今月の薬膳フェアは寺尾和代と田中利江
※当日は薬膳茶の試飲も出来ます。
【舌診て作る薬膳茶】
舌には内臓からのメッセージが現れています！
今の自分の体調に合う薬膳茶を作ることができます。
今月は寺尾和代が担当します。
蜜を避けるためにご予約がおススメです。
☆ご予約は画像をクリック！
☆ご予約はお電話でも承っております。
☆ご予約は下のSNSでも承っております。
赤字が変更箇所です。ご確認頂きますようよろしくお願いします
なお、今後もコロナの状態をみながら香川県及び高松市の指示に従った対応をいたします
変更の可能性がありますが、ご理解頂いてよろしくお願いします
詳細は、下記をクリックしてご確認ください
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土用は年に4回。次の季節に移る調整期間であり、
陰陽道からきています。身体も陰陽バランスが
整うと健康ですが、土用の期間は崩れます。
食べた方がよいものをお伝えします。
7月28日の夏土用には「うのつくもの」や
「黒いもの」を食べましょう。ということで、
江戸時代から鰻が大ヒットしたというわけです（笑）
「うのつくもの」「黒いもの」は、鰻に限らず、
いろいろありますので。楽しんでみてください。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
🙅土用期間に禁忌事項があります。
それは「土いじり」
土を犯すと、消化器系からバランスが崩れます。
これも陰陽道の五行からきています。
土用に土いじりをするとダメだよ！と、
古来より伝わる理由は、
「薬膳プラットホーム®リブ りぶちゃんの薬膳勉強」
に書いていますのでご覧ください。
↓ instagram動画で夏土用の薬膳レシピをご紹介 ↓
（「学ぶ」薬膳教室レシピをつくる中級クラス）
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【坂出教室】2021年10月から基礎から学ぶ薬膳教室の坂出教室第２期がスタートします。
坂出教室では
♢自分専用薬膳茶で学ぶ♢
・自分の体調に合わせた薬膳茶を毎月作ります。
・沢山の種類の中から色々お試しいただけます。
・薬膳茶作りの基本もマスターできます。
♢少人数♢
・毎回４名様までの少人数制。
・小人数ならでは。聞きたい質問もどんどんと。
ゆっくりきめ細やかに進んでいきます。
♢資格取得と連携♢
・Any薬膳情報協会の資格取得。
・さらに、中級や上級教室もあります。
・スキルアップセミナーもあります。
（中・上級講師：国際薬膳師山下れい子）
【講師：田中利江】
薬膳インストラクター
四国薬膳研究会認定講師
＊画像をクリックしてね＊
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🌸薬膳茶試飲。
🌸薬膳菓子試食
🌸薬膳酢試飲。
。
👅舌診て作る薬膳茶
８月の担当はアロマと薬膳リトセア
池田の植物案内人 寺尾和代です。
◎ご予約はどちらでもOK！
・画像をクリックして詳細ページから
・お電話 0875-24-9077
@yakuzenline
↓
解放の夏のおすすめは深層心理を視覚化するカードセッション。
面白いほど 本来の自分が浮かび上がります。
担当はパーソナルコーチ国際薬膳師山下れい子
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