薬膳,高瀬茶業組合,学ぶ,動く,お茶,癒し,薬膳ライン,yakuzen,line,香川県,高瀬,徳島県,高知県,愛媛県,四国
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2020/11/30
【豪州コラム】昨日はクリスマスマーケットでした!
2020/11/28
【食材薬膳だより】#究極の薬膳/しっぽく 山下
2020/11/28
マイブレンド薬膳茶教室アレルギー専科12月のお知らせ 田中
2020/11/27
単発申込できる11月最後の薬膳教室は29日「Vol.2」です。高瀬茶業組合薬膳事業部
2020/11/27
【豪州コラム】オーストラリアから秘密のコーヒー 中島
2020/11/26
「運動苦手さん集合」プレオープンクラス
2020/11/25
香川県金倉寺でリトリートなパーソナル薬膳ヨガ 2021年よりスタート 山原
2020/11/25
【豪州コラム】第4回 国際薬膳会議 in Australia!  中島
2020/11/23
再*明日、明後日です。こちらからご予約・ご注文ができるようになりました。(11月こころと身体の健康おしゃべり相談会)
2020/11/20
2021年3月生 基礎から学ぶ薬膳「2期高瀬教室」★先行ネット受付開始/高瀬茶業組合薬膳事業部
2020/11/17
薬膳五行カラーポーチ出来ました! 田中
2020/11/16
こちらからご予約・ご注文ができるようになりました。(11月こころと身体の健康おしゃべり相談会)
2020/11/14
【食材薬膳だより】#熱に役立つ食材/柿 山下
2020/11/13
【ご案内】配送方法に『受講時受け渡し』が加わりました 山下
2020/11/11
基礎から学ぶ薬膳講座 (徳島リトセア) 西村
2020/11/11
【食材薬膳だより】#冷えに役立つ食材/生姜(しょうが)・乾姜(かんきょう) 山下
2020/11/10
マイブレンド薬膳茶 WS お知らせ 北川
2020/11/10
糖質オフクッキング教室のお知らせ 北川
2020/11/10
四国薬膳研究会 勉強会中 西村
2020/11/09
高瀬薬膳教室11月生(木曜クラス)駆け込み受付ができます 高瀬茶業組合薬膳事業部

【豪州コラム】昨日はクリスマスマーケットでした!


こんにちは!オーストラリアから中島です!

昨日は私にとって唯一、地もピー(このボキャ自体が古いですが) オージー向けの営業活動、月に1回 小学校の駐車場で開催される市場での出店でした。地元でとれる季節の野菜や手作りの物が並びます。このマーケットは地元でも人気で、時間帯によっては入場者数制限まで!特にクリスマス前、そして年内最後のマーケットもあって朝、8時代でも大忙し!

 

 

 

ザ・オーストアラリアの動物柄クッションや、とれたて地元野菜!もちろん、夏野菜が並びます!超ド派手、手作りの工芸品に、センスの良いインテリア小物。

我が、Knowledge of Eastーイニシエノマナビー

では、夏に向けてすっきり薬膳ブレンドの緑茶ベース Summer Refresherと、ルイボスをベース茶にしたSummer Sunsetを試飲販売しました。おかげさまで完売!あと、忘れちゃならない消化器ケアー!エアコン冷えを撃退するTummy Warmer Honeyも人気を集めました。次は1月31日!わお、もう来年!

 

【食材薬膳だより】#究極の薬膳/しっぽく 山下


 

《本来、薬膳は変わった食材を使うものではございません》

 

いつも使っている材料でできるものです。 大切なことは食材の性質を知って活かすこと。
たとえば、香川県では冬に人気の「しっぽくうどん、しっぽくそば」 これは究極の薬膳です。

 

写真はしっぽくそばです。
・そばは脾胃大腸を冷やしながら気持ちの高まりを抑えます。
・大根は肺胃、椎茸は胃肝、人参は肺脾肝を整え
・ゴボウは冷やしながら肺肝大腸を整え
・ねぎは温めながら冷えをとり、肺胃に作用します。

 

それぞれが協力して気血水を作り、巡らせる仕組みを助けます。
冷えている人はねぎを多めにするなど、体調に合わせたレシピを組み立てます。 それが薬膳です。

 

 

▼症状から紐解く「日常に活かせる作用別代表食材性味表」には そのような食材の力が載っています。
お求めは画像をクリックしてください。

 






マイブレンド薬膳茶教室アレルギー専科12月のお知らせ 田中




マイブレンド薬膳茶教室アレルギー専科11月。今月も有難うございました。
次回は12月になります。。

テーマ3「自分の変化を探してみよう・12月の身体と対策、おすすめ食材」
などのお話です。


≪画像クリックで詳細をご覧ください≫

単発申込できる11月最後の薬膳教室は29日「Vol.2」です。高瀬茶業組合薬膳事業部


(画像クリックで詳細をご覧ください)

 

補講や再受講、お試し受講など「単発受講」のお申し込みができます。
今週末は11月最後の日曜クラスです。
●11/29日曜クラスの内容は「Vol.2・陰陽って?. 五行って?. 季節のからだ。』



 

【豪州コラム】オーストラリアから秘密のコーヒー 中島


おはようございます!ゴールドコーストの中島です!

 

 

突然ですが、皆さんはどんなコーヒー飲んでますか?私の朝はコーヒーから始まるといっても過言ではない程 毎朝飲みます。自宅で飲むときはブラック、カフェで飲むときはなんとなく贅沢な気にさせてくれるソイ・ラテを注文しちゃいます。豆乳は瘀血の私の強い味方!

 

先日、ふと思い立ち行きつけのカフェでこんなものを注文してみました!  ソイ・アーモンド・ラテ!豆乳にアーモンドミルクを投入!ってわけです! これが美味しくてはまってます♡ アーモンドは補血・安神♡プライベートブレンド!ブレンドするのは豆だけではない!コーヒー薬膳万歳!



 

「運動苦手さん集合」プレオープンクラス


2020.12月から始まる「おとなの めぐらせ 運動部」

運動苦手でもできる「呼吸エクササイズ」を中心としたオンラインサロンがオープン直前です!

急遽ですが、

プレオープンクラス(無料)

11/27

19:00~19:45

ZOOM(カメラOFFでの参加もできます)

を開催します。

 

お申込みは以下まで。

12/27 12:00 まで申し込み可能です。

mukai@yakuzen-line.com

 



 

香川県金倉寺でリトリートなパーソナル薬膳ヨガ 2021年よりスタート 山原


香川県善通寺市にある四国霊場第76番札所金倉寺さんのお茶堂でリトリートなパーソナル薬膳ヨガしませんか?
《画像をクリックしてください》

2021年から始まります。初回は2021.1.19。

《独自の体調ケア4点セット》
①気血水チェック
②舌診
③パーソナル薬膳茶
④薬膳ヨガ

・会場は四国霊場76番札所金倉寺お茶堂(和個室)
・こころと身体のおしゃべり相談会の火曜日に開催
・最寄駅:JR金蔵寺駅より東に徒歩5分



【豪州コラム】第4回 国際薬膳会議 in Australia!  中島


G’Day, mate! オーストラリアより初便りです!

 

最高気温25度が超える日が多くなり、初夏を迎えるオーストラリア、ゴールドコーストです。
私のここでの活動は毎月最終水曜日にする薬膳会議!事前に毎月のお題を決め、各自メニューを考案し持ち寄りするランチ会!その前にカフェで頭をしっかり覚まします。

 

 

近所のカフェ、ジャカランダがきれいです。今年は特にきれいな空!
涼しげなお花で参加者の皆様をお出迎え。お昼を戴く前にお題についてミニ講義を行います。
今回のテーマは「心」長い夏を迎えるに備え、どんな症状が現れるか、その対応策などを話し合います。

 

豪州、薬膳会議の様子

 

ホストのふるまい粥、今月は鶏ガラ、棗、セロリで補気血。お題に合わせた持ち寄りランチでプレートが賑わいます。
ニガウリ、セロリ、トマト。。心の帰経、五味は苦を意識したお料理ですが各自の体調・体質へのこだわりもキラリ!

 

● ● ● ●

課題のランチをお預け状態で、ささっと学び、わっはっはと笑い転げながらランチをいただく!最高です。
日本からのオンライン参加もできます!国境はまだ開きませんが、海外薬膳チームとは繋がれます!是非!


今月の参加メンバー:
こずえさん、あきこさん、中島、ルコさん、俶子さん、みゆきさん。みんな来豪歴20年プラスです!

 



 

再*明日、明後日です。こちらからご予約・ご注文ができるようになりました。(11月こころと身体の健康おしゃべり相談会)


「第43回こころと身体の健康おしゃべり相談会ご予約・ご注文画面」

今月は明日(11/24)と明後日(11/25)開催です。
ご相談やお申し込みが相談員に直接できるようになりました。
画像をタップしてお進みください。


 

2021年3月生 基礎から学ぶ薬膳「2期高瀬教室」★先行ネット受付開始/高瀬茶業組合薬膳事業部


《新聞や広報でお知らせする前にのご案内です》
一足早くネットからお申込みができるようになりました。
何十種類もの生薬テイスティングができる人気のクラスです。
画像をクリックして詳細をご覧ください(*^^*)


 

薬膳五行カラーポーチ出来ました! 田中





それぞれの臓腑に働きかける薬膳茶(1回分)のお試し付きです。

・青は木の行 肝に働きかける薬膳茶
・赤は火の行 心に働きかける薬膳茶
・黄は土の行 脾に働きかける薬膳茶
・白は金の行 肺に働きかける薬膳茶
・黒は水の行 腎に働きかける薬膳茶

ポーチの素材はビニール製ですので強くて丈夫、さっと拭けて衛生的です。
小物入れとしてご利用下さい。プレゼントにもどうぞ。


サイズ:縦10㎝X横12㎝
薬膳Line・shop

こちらからご予約・ご注文ができるようになりました。(11月こころと身体の健康おしゃべり相談会)


「第43回こころと身体の健康おしゃべり相談会ご予約・ご注文画面」

ご相談やお申し込みが相談員に直接できるようになりました。
画像をタップしてお進みください。

 



 

【食材薬膳だより】#熱に役立つ食材/柿 山下


こちらは、樹齢100年の柿の木に実った柿

日本では、晩秋から初冬にかけて

あちらこちらで柿が実ります。

 

乾燥で肺が熱っぽくなり、

喉のイガイガや痛み、咳、

などがおこりやすくなります。

そんな時に役立つのが熱をとる柿。

心肺腸を冷やしてくれるので、

冷え性の人は食べ過ぎ注意。

シナモンや酢など、温めるものと

合わせるといいですね。

 

基礎から学ぶ薬膳教室 では

そのような勉強をしています。

【ご案内】配送方法に『受講時受け渡し』が加わりました 山下


講座参加などで現地で現金支払いの場合、配送方法に『受講時引き渡し』を選択いただけるようになりました。

 

配送方法

 

※正しくは、自動送信メールの後の確認メールで料金をお知らせいたします。



 

 

 

基礎から学ぶ薬膳講座 (徳島リトセア) 西村


「2020年4月より開催の『基礎から学ぶ薬膳講座』徳島池田リトセアクラスの第一期が終了しました』

 

~第二期生の募集も始まります~

 

講師の寺尾先生のお人柄と池田町の自然に魅了される素晴らしい講座。休憩中にいただけるおやつも美味しくてついつい食べすぎたり、話に夢中になり休憩が長くなったりとゆったりとした時間の中で、わかりやすく丁寧に教えてくださいます。

 

少し調子が悪いなぁというときに簡単にスーパーで買える食材から、食材の持つ効能を重視して選び身体を整えることができるのが薬膳。食養生が特別なものでなくグーッと身近なものに感じられようになりました。いつものスーパーで「冬場は黒色の食べ物で腎を養う」「この食材は何にいいのかな」と宝探しみたいな感覚で楽しみながら生活に活かすことができます。

 


 

【薬膳教室参加者募集中】

薬膳が気になる方、学んでみたい方、不調を改善したい方のご参加をお待ちしております。

 

①徳島池田クラス(会場:徳島県池田町 リトセア)令和3年1月9日(月)スタート

②高瀬クラス(会場:高瀬茶業組合)現在開催中。単発の補講振替受講申し込み受付中。

 画像リンクよりお申込み・お問合せください

 

 

薬膳を学ぶ際に役立つ便利アイテムも色々販売中

 



 

 

 

 

【食材薬膳だより】#冷えに役立つ食材/生姜(しょうが)・乾姜(かんきょう) 山下


立冬もすぎ、

日ごとに寒さを感じるようになりました。
寒っ…。と感じた時は、
お料理やお茶に生姜を活用しましょう。

寒さで縮こまる体や気持ちに「ほっと一息」
生姜から作られる乾姜は更にパワフル。

 

 


生姜の産地として四国の高知が有名ですが、
この画像は香川県高瀬産の生姜です。

 

 

【保存方法】
※身体を温めながら気を巡らせる酢や、肺を潤わせる蜂蜜に漬け込む。

※蒸して干したものが『乾姜』(スーパー生姜)、作用効果が高まります。

 

 

【活用方法】

桂皮(けいひ)陳皮(ちんぴ)茴香(ういきょう)と組み合わせるとパワーアップ!



 

マイブレンド薬膳茶 WS お知らせ 北川


11月11日 10時30分スタート

チェックシート使って身体に合った薬膳茶を作りましょう

冬の養生のためのマイブレンド茶おすすめです

北川典子

 



 

糖質オフクッキング教室のお知らせ 北川


糖質オフクッキング教室

11月11日 

場所:食塾あいのり(香川県丸亀市)

13時30分よりスタート

海鮮あんかけ 他5品

ご参加の方よろしくお願いいたします。

北川典子

 



 

四国薬膳研究会 勉強会中 西村


これからの四国薬膳研究会を盛り上げる勉強会

全世界に発信するのスキルアップ中


shopはこちら

 

赤いとんがりコーンの帽子が可愛いれい子先生



 

高瀬薬膳教室11月生(木曜クラス)駆け込み受付ができます 高瀬茶業組合薬膳事業部


11月12日からスタートする高瀬薬膳教室11月生の最終駆け込み受付ができます。
こちらからお申し込みをいただきますと、当日にお越し頂ければOKです。
受講費は当日いただきます。

 

 



 

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