四国薬膳研究会は会員20名がそれぞれの個性を活かした薬膳習慣の普及を通じて、健康問題の解決に貢献しています
【四国薬膳研究会 認定講師】
・愛媛県西条市 愛媛薬膳教室講師 森髙亜矢子／国際調理薬膳師 ・徳島県三好郡 東みよし薬膳教室講師 平岡広美／薬膳中級インストラクタ― ・香川県観音寺市 観音寺薬膳教室講師 高木亜紀／国際調理薬膳師 ・香川県高松市 高瀬薬膳教室講師 定平智美／国際調理薬膳師 ・香川県 全日本薬膳食医情報協会 薬膳教育認可施設主宰 山下れい子 ・香川県高松市 高松薬膳教室講師 増谷悦子／国際調理薬膳師 ・香川県観音寺市 中須賀愛（AI-STYLE おくち整体）国際調理薬膳師 ・徳島県小松島市 小松島薬膳教室講師 松下眞寿美／薬膳中級インストラクタ― ・香川県三豊市 愛媛薬膳教室講師 西村智子／国際中医薬膳師
