薬 膳
四国薬膳研究会は会員20名がそれぞれの個性を活かした薬膳習慣の普及を通じて、健康問題の解決に貢献しています
薬膳素材はこちら
(赤字:温めるもの/青字:熱を抜くもの/緑字:赤青どちらでもない)
茴香・大(ういきょう)
温
姜黄(うこん)
温
烏梅(うばい)
平
黄精(おうせい)
平
柿葉(かきよう)
寒
乾姜(かんきょう)
温
甘草(かんぞう)
平
菊花(きっか)
寒
白木耳(しろきくらげ)
平
枳実(きじつ)
寒
金柑(きんかん)
温
金銀花(きんぎんか)
寒
金木犀(きんもくせい)
温
枸杞子(くこし)
平
枸杞葉(くこよう)
寒
桑葉(そうよう)
寒
鶏血藤(けいけっとう)
温
桂皮(けいひ)
温
決明子(けつめいし)
寒
紅花(こうか)
温
合歓皮(ごうかんひ)
平
五加皮(ごかひ)
温
山査子(さんざし)
温
酸棗仁(さんそうにん)
平
山薬(さんやく)
平
女貞子(じょていし)
寒
問荊(すぎな)
寒
青皮(せいひ)
温
桑椹子(そうじんし)
寒
大棗(たいそう)
平
陳皮(ちんぴ)
温
仲葉(とちゅうよう)
温
板藍根(ばんらんこん)
寒
百合(びゃくごう)
平
白豆蔲(びゃくず)
温
枇杷葉(びわよう)
寒
玫瑰花(まいかいか)
温
松子仁(しょうしにん)
温
薏苡仁(よくいにん)
寒
艾葉(よもぎ)
温
竜眼肉(りゅうがんにく)
温
蓮肉(れんにく)
平
[薬膳茶にする場合]
ブレンドした材料を大さじ山盛り1杯に対し、沸騰水500ml~1Lを入れ、10分ほど蒸らして下さい。
(硬いものは3分ほど煮だすか、長めに蒸らす)
※お湯量、浸水時間はお好みで調節して下さい。
※最初にさっと水に通すと雑味がなくなります。
※農薬検査などをクリアした生薬を使用しています。
※勉強に役立つ中医学的作用(食性・食味・帰経・働き)の表記付き
保存方法:多湿を避け冷暗所で保存
賞味期限:商品に記載
加工者:高瀬茶業組合
送料:茶シリーズ合計金額10,000円以上で送料無料
王道の薬膳茶 田中利江
講師:四国薬膳研究会認定講師 田中利江