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薬 膳

四国薬膳研究会は会員20名がそれぞれの個性を活かした薬膳習慣の普及を通じて、健康問題の解決に貢献しています

薬膳素材はこちら

赤字:温めるもの/青字:熱を抜くもの/緑字:赤青どちらでもない)

 

茴香・大(ういきょう)
姜黄(うこん)
烏梅(うばい)
黄精(おうせい)
柿葉(かきよう)
乾姜(かんきょう)
甘草(かんぞう)
菊花(きっか)
白木耳(しろきくらげ)
枳実(きじつ)
金柑(きんかん)
金銀花(きんぎんか)
金木犀(きんもくせい)
枸杞子(くこし)
枸杞葉(くこよう)
桑葉(そうよう)
鶏血藤(けいけっとう)
桂皮(けいひ)

 

 

決明子(けつめいし)
紅花(こうか)
合歓皮(ごうかんひ)
五加皮(ごかひ)
山査子(さんざし)
酸棗仁(さんそうにん)
山薬(さんやく)
女貞子(じょていし)
問荊(すぎな)
青皮(せいひ)
桑椹子(そうじんし)
大棗(たいそう)
陳皮(ちんぴ)
仲葉(とちゅうよう)
板藍根(ばんらんこん)
百合(びゃくごう)
白豆蔲(びゃくず)
枇杷葉(びわよう)
玫瑰花(まいかいか)
松子仁(しょうしにん)
薏苡仁(よくいにん)
艾葉(よもぎ)
竜眼肉(りゅうがんにく)
蓮肉(れんにく)

 

 

 


 

[薬膳茶にする場合]
ブレンドした材料を大さじ山盛り1杯に対し、沸騰水500ml~1Lを入れ、10分ほど蒸らして下さい。
(硬いものは3分ほど煮だすか、長めに蒸らす)

 

※お湯量、浸水時間はお好みで調節して下さい。
※最初にさっと水に通すと雑味がなくなります。
※農薬検査などをクリアした生薬を使用しています。
※勉強に役立つ中医学的作用(食性・食味・帰経・働き)の表記付き

保存方法:多湿を避け冷暗所で保存
賞味期限:商品に記載
加工者:高瀬茶業組合
送料:茶シリーズ合計金額10,000円以上で送料無料

 

 

王道の薬膳茶 田中利江

 

講師:四国薬膳研究会認定講師 田中利江

 

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