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【豪州コラム】第7回 国際薬膳会議! 中島


お久しぶりです、豪州ゴールドコーストより 中島です。今日は月に一度、薬膳仲間の交流会を我が家で開催する日です。2020年の2月にれい子先生にお越しいただいてからちょうど12ヶ月!まだまだゴールドコーストの薬膳熱は続いておりますよ!

国際薬膳会議って大袈裟なタイトルですが、何をしてるんですか?と言うあなた!心の声は聞こえていますよ。

なのでお答えしましょう。

 

こんな事しています。

あ、デザート撮り忘れた!

うそうそ。

まず、開催前にテーマが発表されます。そして、現地参加者は食性と、体調を考慮した一品作って集合。その後、テーマに沿った関連臓腑のレクチャーで不調時のサインや、季節の注意事項をおさらい。

今日は長夏真っ最中の豪州、脾・胃について学びました。

日本と繋がっていればれいこ先生御一行さまと情報交換・舌診大会です。

今日は残念ながら日本とは繋がれませんでしたが今日もメンバーと賑やかに過ごせました。

レギュラーメンバーの淑子さん、薫子さん❤️

 

来月は3月23日 火曜日 日本時間12:30からです。是非、覗きに来てください。

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