2024/07/18
【薬膳だより№32】 夏土用は丑湯で暑気払い 西村
こちらは、樹齢100年の柿の木に実った柿
日本では、晩秋から初冬にかけて
あちらこちらで柿が実ります。
乾燥で肺が熱っぽくなり、
喉のイガイガや痛み、咳、
などがおこりやすくなります。
そんな時に役立つのが熱をとる柿。
心肺腸を冷やしてくれるので、
冷え性の人は食べ過ぎ注意。
シナモンや酢など、温めるものと
合わせるといいですね。
基礎から学ぶ薬膳教室 では
そのような勉強をしています。
