2026/02/11
春の薬膳お話し会4月3(金)・4(土)（in 高松市Kitchen.hyさん) ＊3/1 20時より予約開始 高杉
「健康でしなやかに輝き続けるために」
第3回 作って食べよう薬膳料理
薬膳人気上昇中↗
近年健康意識が高まり、根本から健康を見直せる中医学薬膳が人気を浴びています。「病気になる理由と切っ掛け」を考えながら体調に合わせたレシピを作成して、実際に薬膳料理作りましょう！！
基礎から学ぶ薬膳教室を修了された方や、既に認定資格を取得されている方で、実践力を高めるクラスです。実際にレシピを組む実践力を高めることを目的としています。
❖2025秋冬の薬膳料理とレシピづくり（第3回）
日程（全8単位／4日間 月曜）
10~12時 + 13~16時
【講座内容】月曜日
11/10 秋冬の特徴と季節の食養生・レシピ作成（担当：山下）
11/24 前回作成したレシピを調理します（担当：増谷）
12/8 秋冬に多い症状と食療法・レシピ作成
12/22 前回作成したレシピを調理します
★調理実習の材料費は別途（当日現金）
【講師】
増谷悦子（調理実習）
・国際薬膳師（北京中医薬大学日本校認定）
・四国薬膳研究会認定講師
山下れい子（レシピづくり）
・国際薬膳師（北京中医薬大学日本校認定）
・全日本薬膳食医情報協会教育認可施設講師
・四国薬膳研究会認定講師
