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【薬膳だより№21】2021年夏土用 丑の日は7月28日 山下


2021年の夏土用7月28日に食べる
と、体調が整うとされているもの。

 

土用は鰻!!と脳に書き込んでいる方は
この機会に書き換えていただければと…

 

 

 

土用は年に4回。次の季節に移る調整期間であり、
陰陽道からきています。身体も陰陽バランスが
整うと健康ですが、土用の期間は崩れます。
食べた方がよいものをお伝えします。

 

7月28日の夏土用には「うのつくもの」や
「黒いもの」を食べましょう。ということで、
江戸時代から鰻が大ヒットしたというわけです(笑)
「うのつくもの」「黒いもの」は、鰻に限らず、
いろいろありますので。楽しんでみてください。

 

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 

🙅土用期間に禁忌事項があります。
それは「土いじり」
土を犯すと、消化器系からバランスが崩れます。
これも陰陽道の五行からきています。

 

土用に土いじりをするとダメだよ!と、
古来より伝わる理由は、
「薬膳プラットホーム®リブ りぶちゃんの薬膳勉強」
に書いていますのでご覧ください。

 

 

 

↓ instagram動画で夏土用の薬膳レシピをご紹介 ↓

 


「学ぶ」薬膳教室レシピをつくる中級クラス)

 

 

 

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