身近な食材の組み合わせはもちろん、40種類以上の生薬を使って東洋医学(中医学)を基礎から学べるのがこの薬膳教室の特徴です。一つ一つの香りや味も試飲いただけます。
【最終目標】
衣食住に薬膳を取り入れ、防衛機能や回復力を高めるレシピを、一人一人に合わせて組めるようになる。心理学や気学を交えて進めるため一層深まります。
・ご希望の方には、スキルアップコースや資格取得コースもご用意しております。
・お料理教室ではございません。
【その他】
・ブレンド生薬(薬膳の素)もございます。
・企業研修など、出向もしております。
・「舌みて作る薬膳茶」もカウンセリングブレンドしております。
・メール相談もあり