「健康でしなやかに輝き続けるために」

薬膳料理実習と座学

レシピづくりは本命線

近年健康意識が高まり、根本から健康を見直せる中医学薬膳が人気を浴びています。「病気になる理由と切っ掛け」を考えながら体調に合わせたレシピを作成して、実際に薬膳料理作りましょう！！

基礎から学ぶ薬膳教室を修了された方や、既に認定資格を取得されている方で、実践力を高めるクラスです。実際にレシピを組む実践力を高めることを目的としています。

＋認定資格試験と連携しています

❖2025冬　座学と調理実習
日程（全8単位／4日間）月曜クラス
9~12時 + 13~16時
2/3,　2/17,　3/3,　3/17

＊締切2025年1月20日

【講座内容】
2/3   １. ２. 季節や体調分析・施膳レシピ作成（座学担当：山下）
2/17   ３. ４. 前回のレシピを調理します（調理実習担当：増谷）
3/3   ５. ６. 季節や体調分析・施膳レシピ作成
3/17   ７. ８. 前回のレシピを調理します

★調理実習の材料費は別途（当日現金）

【講師】
増谷悦子（調理実習）
・国際薬膳師（北京中医薬大学日本校認定）
・四国薬膳研究会認定講師

山下れい子（座学）
・国際薬膳師（北京中医薬大学日本校認定）
・全日本薬膳食医情報協会教育認可施設講師
・四国薬膳研究会認定講師

• 場　所：高瀬茶業組合 (香川県三豊市高瀬町佐股甲2476)
• 主　催 ：高瀬茶業組合薬膳部
• 後　援 ：三豊市
• ご注意
  ※定員20名（実施人数に満たない場合は変更になることもございます）
  ※お休みの回は無料で振替受講ができます
  ※途中返金はございません
  ※一括割引の際は、着金期日の1月２0日までにお願いします
  ※調理実習は高瀬二ノ宮公民館。材料費は別途必要になります
  ※日程は変更することもあります
• お問合せ・お申し込み先はお電話でも承ります
  高瀬茶業組合薬膳部　香川県三豊市高瀬町佐股甲2476
  TEL０８７５-７４-６０１１（電話は平日のみ）

★infom@yakuzen-line.com　から自動返信等のメールが送られます。左のアドレスを受信可能設定にした上でご注文をお願いします。

@yakuzenline