《2025年・春期生募集　高瀬9期》
基礎から学ぶ薬膳教室「日曜クラス」

＋認定資格試験と連携しています
四国初Any協会薬膳教育一貫施設

近年健康意識が高まり、根本から健康を見す中医学薬膳が人気を集めています。お茶も生薬。「お茶の里」高瀬茶業組合では三豊市後援で薬膳部を設けております。「病気になる理由と切っ掛け」を知り、未病医学の側面から体調に合わせたレシピを作れるよう一緒に学んでいきましょう。一生使える知識です。

❖2024秋　基礎から学ぶ薬膳教室  日曜クラス
日程（全8単位／4日間）
9~12時 + 13~16時
3/2,　3/16,　4/6,  4/20

＊締切2/14

【講座内容】
3/2 １.薬膳の全体像とあらまし. 食物の性質と作用
3/2 ２.陰陽って？. 五行って？
3/16 ３.気血水（津液）のしくみと働き
3/16 ４.五臓六腑のしくみと働き
4/6 ５.病を引き起こす原因. 発病のしくみ
4/6 ６.舌や脈のみかた（四診）・病のありかと性質
4/20 ７.症状に合わせた食材の組み合わせ（弁証施膳理論）
4/20 ８.やってみよう体調に合わせたレシピづくり

★単発受講の場合、申し込み時に日時をお知らせください
★基礎から学ぶ薬膳の共通テキストをお持ちでない方は下のカートよりお求め下さい。

講師　:定平智美 ／　協力：山下れい子
國際薬膳調理師（北京中医薬大学日本校認定）
四国薬膳研究会認定講師

• 場　所：高瀬茶業組合 (香川県三豊市高瀬町佐股甲2476)
• 主　催 ：高瀬茶業組合薬膳部
• 後　援 ：三豊市
• ご注意
  ※定員20名（実施人数に満たない場合は変更になることもございます）
  ※お休みの回は無料で振替受講ができます
  ※途中返金はございません
  ※一括割引の際は、着金期日の2月14日までにお願いします
  ※料理教室ではございません
  ※日程は変更することもあります
• お問合せ・お申し込み先はお電話でも承ります
  高瀬茶業組合薬膳部　香川県三豊市高瀬町佐股甲2476
  TEL０８７５-７４-６０１１（電話は平日のみ）

★infom@yakuzen-line.com　から自動返信等のメールが送られます。左のアドレスを受信可能設定にした上でご注文をお願いします。

@yakuzenline