基礎から学ぶ薬膳教室・2021年 3月スタート/香川県三豊市高瀬

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【コロナで延期】基礎から学ぶ薬膳教室・2021年 3月スタート/香川県三豊市高瀬

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《2021年3月生募集》
第2期 薬膳教室 高瀬

「 お茶の里 高瀬(たかせ)二ノ宮(にのみや) 」から

お茶も生薬の一つ、日常での生薬の基礎を学びませんか。中医学(東洋医学)を活かして防衛機能や回復力を高め、病気になりにくい体づくり、体調に合せた食(薬膳レシピ)をつくりましょう。ネット申込ができるようになりました!!

開催日時 2021年3月~6月
(第2第4 木曜&日曜) 8単位受講
《木曜日:9時~12時コースor13時~16時コース》
3/11 ・ 3/25
4/ 8 ・ 4/22
5/13 ・ 5/27
6/10 ・ 6/24 

《日曜日:9時~12時コース》
3/14 ・ 3/28
4/11 ・ 4/25
5/ 9 ・ 5/23
6/13 ・ 6/27

【講座内容】 日常に活かす薬膳の基礎
(8単位受講、月2回・4ヵ月)
1. 薬膳の全体像とあらまし ・ 食物の性質と作用
2. 陰陽って? 五行って? 季節のからだ
3. 気の働き・血の働き・水の働き
4. 五臓の働き・六腑の働き・季節のからだ
5. 病を引き起こす原因・発病のきっかけ
6. 舌や脈のみかた・病のありかと性質
7. 症状ごとに合わせた食材の組み合わせ方
8. やってみよう体調に合わせたレシピづくり

【講師 山下れい子先生の略歴】

・国際薬膳師(北京中医薬大学日本校認定)
・薬膳インストラクター初級認定試験対策セミナー四国講師
・四国薬膳研究会会長

 

  • 場 所: 高瀬茶業組合 (香川県三豊市高瀬町佐股甲2476)
  • 参加費
    ①三豊市在住の方→25,000 (講習8回と教材含む)
    ②三豊市以外の方→35,000 (講習8回と教材含む)
  • 締切り :2021年2月15日(月) 参加申込書受領後、詳細を郵送いたします。
  • 主 催 :高瀬茶業組合 (香川県三豊市高瀬町佐股甲2476)
  • 後 援 :三豊市
  • ご注意
    ※定員15名(お申し込みが集中した際は、事務局で振り分けさせていただきます)
    ※参加費は前納一括か初回持参
    ※お休みの回は振替受講ができます
    ※途中返金はございません
    ※料理教室ではございません
  • お問合せ・お申し込み先
    高瀬茶業組合薬膳部 香川県三豊市高瀬町佐股甲2476
    TEL0875-56-6001  FAX0875-56-6008
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