四国薬膳研究会 共通テキスト・日常に活かせる作用別代表食材性味表
四国薬膳研究会 薬膳テキスト・日常に活かせる作用別代表食材性味表
(ma-009)
四国薬膳研究会 共通テキスト
基礎から学ぶ薬膳教室のテキストです。
①②セット購入で送料無料！
①基礎から学ぶ薬膳教室テキスト（薬膳のバイブル）これだけ知っていれば弁証施膳ができる！
【内容】
１・薬膳の全体像とあらまし. 食物の性質と作用. 季節のからだ
２・陰陽って？. 五行って？. 季節のからだ
３・気の働き. 血の働き. 水（津液）の働き
４・五臓の働き. 六腑の働き. 季節のからだ
５・病を引き起こす原因. 発病のしくみ. 季節のからだ
６・診断学（四診）. 病のありかと性質
７・弁証施膳理論. 季節のからだ
８・やってみよう体調に合わせたレシピづくり
②日常に活かせる作用別代表食材性味表
日常に使う代表食材を、作用ごとに分類しています。症状に合わせた食物を選びやすい性味表です。
ライトな薬膳のバイブル『楽しむ薬膳』のテキストは別ページに移ります。
