四国薬膳研究会 共通テキスト・日常に活かせる作用別代表食材性味表

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四国薬膳研究会 薬膳テキスト・日常に活かせる作用別代表食材性味表

(ma-009)

四国薬膳研究会 共通のバイブル。
基礎から学ぶ薬膳テキストです。
①②セット購入で送料無料!

①基礎から学ぶ薬膳教室テキスト(薬膳のバイブル)これだけ知っていれば弁証施膳ができる!

【内容】
1・薬膳の全体像とあらまし. 食物の性質と作用. 季節のからだ
2・陰陽って?. 五行って?. 季節のからだ
3・気の働き. 血の働き. 水(津液)の働き
4・五臓の働き. 六腑の働き. 季節のからだ
5・病を引き起こす原因. 発病のしくみ. 季節のからだ
6・診断学(四診). 病のありかと性質
7・弁証施膳理論. 季節のからだ
8・やってみよう体調に合わせたレシピづくり


 

②日常に活かせる作用別代表食材性味表

日常に使う代表食材を、作用ごとに分類しています。症状に合わせた食物を選びやすい性味表です。


 

ライトな薬膳のバイブル『楽しむ薬膳』のテキストは別ページに移ります。

 

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①基礎から学ぶ薬膳教室テキスト(薬膳のバイブル)
在庫状態 : 在庫有り
¥2,500(税込)
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②日常に活かせる作用別代表食材性味表
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